正业科技荣获2019年中国食品行业追溯体系优秀供应商奖

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正业科技荣获2019年中国食品行业追溯体系优秀供应商奖

2019-09-25

922-24日,2019(第五届)中国食品安全追溯大会在江苏南京召开,分享最新行业动态、追溯行业价值链、追溯技术生态链、追溯产业链及优秀案例。会上,正业科技荣获了2019年中国食品行业追溯体系优秀供应商奖。





 

院士、行业大咖组队出席

原国内贸易局副局长、著名流通经济学家丁俊发,商务部驻南京特派员王选庆,中国副食流通协会何继红会长,中国科学院郑志明院士,中商商业经济研究中心姚力鸣主任,北京工商大学、北京交通大学、北京航空航天大学等高校领导,以及泸州老窖、贵州茅台、盼盼等知名企业代表组队出席大会。

 

云、大、物、移、智以及区块链等新技术的不断发展和创新应用,为安全、可信、透明的追溯体系提供了强有力的技术支撑。近年来,食品安全追溯标准的制定、技术方案的应用都取得了很大的成绩。

 

为表彰先进并推动食品追溯有关技术和方案的应用,加强食品安全和追溯领域的交流,推动中国食品安全与信息追溯产业的健康、有序、稳定发展,中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会征集和评选食品追溯优秀供应商。

 

正业科技基于二维码的食品全流程追溯系统

 

硬件:二维码全自动激光打标机



 

该设备可将原料采购、生产过程和工艺、产品批次、生产厂家、生产日期、产品去向等信息自动生成二维码,通过激光自动雕刻在产品表面,配合扫码设备,实现产品和系统关联,可进行产品从供应端到客户端的相关信息追溯。该激光工艺技术已被华为认可并指定为二维码激光追溯供应商。

 

二维码作为信息的承载物,是产品的“身份证”。各个环节均可通过二维码查询每一个产品或每批产品在生产、运输、销售等情况,若有问题时可以迅速追溯和召回,让产品全流程透明。

 

激光精密打标在追溯市场的应用:



 

软件:Q9型智能制造信息物理系统CPS平台



 

信息物理系统CPS:计算进程和物理进程的统一体,是集成计算、通信与控制于一体的下一代智能系统。

 

1)平台的兼容性:

自主研发的智能制造CPS系统可针对不同工厂特点,结合企业现有的信息化平台,借助物联网和移动互联网两大最新技术,可为企业全面提升信息化和工业化的深度融合提供平台化的支撑。

 

2)系统的功能组成:

CPS平台涵盖了精准供应链管理、产品全生命周期管理、制造执行管理、智能仓储管理和设备检测诊断管理五大部分。系统感知层可快速采集原材料、产品、工艺、设备、人员等基础数据信息,全面实现产品的可追溯性及生产数据的实时性。



 

3)为企业解决的问题:

系统可从根本上解决企业现有信息系统的“孤岛”问题,不仅实现产品全生命周期质量可追溯管控和生产设备的互通互联,而且帮助企业实现了从粗放式管理到精细化管理的转变,将精细化的管理思想带入生产管理的每一个重要环节。

 

食品行业全产业链智能追溯案例

 



在以5G时代,追溯体系如何撬动万亿级食品市场”为主题的食品追溯专题论坛上,正业科技张伟博士分享了《基于二维码的食品全流程追溯系统核心技术研究》。



 

食品安全问题层出不穷,频频成为社会关注的热点。食品安全涉及食品全产业链,建立食品安全追溯体系具有重要意义。正业科技拥有激光赋码、追溯系统软件等核心技术,可提供基于二维码的食品全流程追溯系统,为食品安全保驾护航。

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