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使用離心噴霧幹燥設備幹燥含糖物料的注意點

  當使用離心噴霧幹燥設備幹燥含糖物料的時候,關鍵要正確選擇參數,對於不同含糖量,測出玻璃態轉變溫度,製定幹燥的操作條件,選擇設計參數是根本的方法要使工藝流程走通,不粘壁,不結塊,產品能保障質量;並要求熱能和動力消耗的合理性,減少多餘動力消耗,以及操作方便等因素。
  在設計時應當盡量縮短其恒速段的時間,使氣液兩相在盡可能速度高的區域混合和接觸,以提高液滴表麵的傳熱、傳質速率,從而使顆粒表麵在短時間內出現幹態。
  在離心噴霧幹燥設備直徑的設計時還要結合液體在霧化時的噴距,要求在表麵幹燥之後才與塔壁接觸。這要結合霧化裝置的選擇,其中包含物料的黏度、含固率、噴液量,霧化輪轉速正確配置熱源和風機等。
  為了避開玻璃態轉變溫度或熱敏性生物活性物料,要求用經除濕而且溫度很低的空氣進行噴霧幹燥,整個過程是濕度發生變化而溫度變化不大。這種過程的幹燥速率相對較低因此幹燥塔顯得很高。
  在離心噴霧幹燥設備幹燥過程的末期,被噴霧的液滴已經幹燥,導入冷空氣與尾氣混合後降低了氣體溫度,可以減少粉末表麵的黏性,但是要注意的是進入的空氣會升高混合氣體的相對濕度引起粉末表麵的濕度增加而減小Tg值。

2020/10/15 15:16:58 741 次

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